Oggi vi posto una ricetta fatta tempo fa, ma che vi propongo solo ora...
Cosa sono i vitalbi? E' un'erba selvatica che cresce tra le spine...Eccoli qui:
Ingredienti:
3 uova, 2 fette di caciocavallo a cubetti, grana grattugiato, un po' di latte, sale e i vitalbi lessati e sminuzzati grossolanamente.
Procedimento:
Sbattere le uova e aggiungere il resto degli ingredienti. Cuocere la frittata e servire.
tie:-) rapida e indolore eh???e credo non sia insapore però..baci baci
RispondiEliminaAhahahah sisi Scix... e pensa che mia figlia non voleva nemmeno pubblicarla! Proprio l'altro giorno alla Prova del Cuoco ne hanno fatto una!!! (anche se, senza caciocavallo)
RispondiEliminaBacini
Ciao cara! Questa erba non l'avevo proprio mai sentita!!però questa frittata è venuta benissimo e sarà di sicuro anche ottima!! Bravissima!! Bacioni.
RispondiEliminaConosco questa erba e con la frittata è veramente sublime! Complimenti tesoro, baci
RispondiEliminagrazie ho scoperto qualcosa di nuovo.invitante
RispondiEliminaCaspita, non si finisce mai di imparare...i vitalbi proprio non li conoscevo...buonissima!
RispondiEliminamai visti prima, ma saranno sicuro deliziosi in frittata! bravissima!
RispondiEliminaConosco la frittata di vitalba, anche se è tanti anni che non l'ho mangiata è buonissima!!
RispondiEliminaCiao e buona giornata!
rapida fresca e saporita di sicuro da provare perche al trovo gustosissima!!bacioni imma
RispondiEliminaEcco cosa sono i vitalbi...vuoi dire che con tutti i rovi aggrappati ai muretti a secco del mio vicolo( sigh!!) non ne scovi qualcuno per fare un esperimento?!!
RispondiEliminaUn bacio cara!!
sono gli stessi raffaella,solo che noi li chiamiamo rupoli,per vitalbe intendiamo un'altra pianta infestante che s'arrampica da tutte le parti nel bosco,cmq l'importante è che la cucina popolare ,li ha usati per realizzare economiche ma ottime e gustose preparazioni e ce le ha tramandate.Con il caciocavallo la frittata deve essere deliziosa.bravissima e grazie per i tuoi commenti.Buona serata,a presto
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