sabato 26 febbraio 2011

Sfoglia con patate e pancetta



Ricettina nuova nuova sperimentata da poco e che ha conquistato subito tutti!!!
L'ho vista qualche giorno fa in qualche blog, ma non ho avuto il tempo nè di stampare la ricetta, nè di segnarmi l'indirizzo del blog...Quindi non ricordo più dove l'ho vista...Se qualcuna di voi la conosce mi faccia sapere...sarò felice di citare la fonte ;)

Con questa ricetta vi auguro un buon fine settimana!!!

Ingredienti:
1 confezione di pasta sfoglia fresca
8 patate
150 gr. di pancetta arrotolata
olio extravergine d'oliva
1 uovo intero
latte q.b
sale

Procedimento:
Lavate, sbucciate e tagliate a cubetti le patate.
Saltatele in padella con un po' d'olio. Condite le patate col sale.
Mettete la pasta sfoglia in una teglia rotonda con la carta forno (utilizzate la stessa carta che trovate con la pasta sfoglia).
Ricoprite la base con le fettine di pancetta.
Versate le patate, sbattete l'uovo con il latte e cospargete le patate.



Infornate a 200° (statico) per 20 minuti.

37 commenti:

  1. Per colazione la trovo un'attimino pesante....

    x questa sera, magari la provo, poi ti faccio sapere.
    Le anali x colesterolo trigliceridi e compagnia bella sono perfette...quindi viva la pancetta!!!!
    Baciotto e buona domenica.

    RispondiElimina
  2. Buonissima, ideale per la cena! Un abbraccio e buon week-end.

    RispondiElimina
  3. questa la fò e non me la lascio scappare semplice ma gustosissima ...complimenti raffy ....
    by lia

    RispondiElimina
  4. davvero stupenda!!! L'incontro pancetta patate è da sempre eccezionale, e la tua sfoglia ne è l'ultima conferma

    RispondiElimina
  5. Ma che bella sfogliata, che delizia!!
    dovrebbe essere squisita!!!
    Bravissima!! E complimenti per il blog, è bellissimo, mi piace tantissimo lo sfondo!! Buona domenica e piacere di conoscerti!! A presto!!
    Maria Luisa.

    RispondiElimina
  6. è ottima, me la segno e la proverò in settimana
    ciao e grazie

    RispondiElimina
  7. Che spettacolo!!! Complimenti per questa fantastica e appetitosa torta salata!!! Un abbraccio e buon fine settimana

    RispondiElimina
  8. Abbinata deliziosa....patate ,pancetta e sfoglia...da copiare.....

    RispondiElimina
  9. E te credo che è piaciuta.. guarda là che robetta gustosa e succulenta!!! Mi piace un sacchissimo l'idea.. bacioni e buona domenica :-)

    RispondiElimina
  10. ciao Raffina mai vista una torta salata cosi con le patate intere sopra, grazie, sara'' buonissima, bella anche da vedere, buona domenica, a presto rosa:)

    RispondiElimina
  11. tesoro con questa mi manderesti in paradiso... complimenti!!!

    RispondiElimina
  12. Direi che assomiglia molto a quella che ho postato io tempo fa.
    Ottima!
    Buon W E !

    RispondiElimina
  13. Io adoro le torte salate e questa è davvero buona!!!...bravissima!

    RispondiElimina
  14. Ottima a cena, complimenti e grazie dell'idea!
    Buona domenica!

    RispondiElimina
  15. Oh mamma! Quanto è invitante!!*__* Io AMO alla follia le patate e adoro la pancetta, quindi di sicuro andrei matta per questo piatto!
    Devo segnarmelo assolutamente...
    Grazie mille!:D

    RispondiElimina
  16. Che te lo dico a fare... come tutte le tue ricette è semplice, gustosa e da porca figura... mi piace proprio e la faccio quanto prima!
    baci e buona domenica

    RispondiElimina
  17. Infatti: somiglia!
    Direi valide entrambe. La tua ha in più la velocità di esecuzione che non è poco!
    Un abbraccio e buona domenica!

    RispondiElimina
  18. che bontà!!!!
    da provare assolutamente
    cosa ne pensi se al posto della pastasfoglia ci metto la brise'?
    buona domenica cara
    katya

    RispondiElimina
  19. Ma... hai cambiato look??? Bellissima questa versione "primaverile", con tutto questo verde pisello :-)
    Raffa cara, la tua sfoglia è una bomba di gusto (forse anche di calorie, ma chissenefrega...)!!! Intanto me la mangio con gli occhi; poi, per par condicio, uno dei prossimi giorni proverò a farla e renderò felice anche il palato:-)

    RispondiElimina
  20. Ciao cara!! Con quelle foto già mi hai fatto venire l'acquolina!! Dev'essere una delizia!! Bravissima! Un bacione e complimenti per il nuovo look!

    RispondiElimina
  21. gustosissima! me la segno per una serata fredda va benissimo, ti abbraccio
    ciao Reby

    RispondiElimina
  22. Grazie per essere passata da me!
    Che ricetta gustosa, l'abbinamento patate pancetta è golosissimo!

    Baci Giovanna

    RispondiElimina
  23. Ricettina molto golosa,l'avevo vista anche io nei giorni scorsi ma non mi ricordo più dove...
    Bacioni

    RispondiElimina
  24. Buonissima, davvero invitante, da provare! Ciao, baci ;)

    RispondiElimina
  25. Appetitosissima, facile da preparare ma sicuramente molto gustosa! Un abbraccio e buon inizio settimana

    RispondiElimina
  26. Very very good ,questa ricettina, mi sto immaginando il profumo che doveva esserci nella tua cucina quando hai prpeparato questa delizia, che bontà!!!!

    RispondiElimina
  27. ADoro le torte salate, e questa sfoglia e ghiottissima!!!! BRava Raffa, Baci!

    RispondiElimina
  28. Mamma mia che buone le patate con la pancetta, grazie per l'idea, faccio spesso le torte salate e sono sempre in cerca di nuovi spunti. Et voilà, copiata. Bye

    RispondiElimina
  29. Wow!!Patate e pancetta con la sfoglia!!!!! che bontà!

    RispondiElimina
  30. Grazie a tutte tutte... siete fantastiche :)

    @ DOLCI ACQUE DI TERRE BIANCHE: la pasta brisè? si certo! ma io, almeno in questa ricetta, preferisco la pasta sfoglia... ;)

    Un bacione!

    RispondiElimina
  31. Che bella questa focaccia, la proverò sicuramente, un saluto affettuoso
    M.G.

    RispondiElimina
  32. che ricetta appetitosa, mi appunto pure questa!!
    buona giornata!

    RispondiElimina
  33. che buona deve essere!
    me la segno!

    RispondiElimina
  34. fatta!è buonissima!Postata sul mio blog e ti ho nominata!ciauuuuuuuuuuuuuuuu

    RispondiElimina
  35. @ nana: Ooooohhhh...che bello!!!
    Ho visto che hai aggiunto la mozzarella....devo provare!!!!
    Felice di averti "suggerito" una bella ricetta :D

    RispondiElimina

StampaPost

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...