Zucchine tonde ripiene

Buondì!Visto che mi avanzava del pane grattug. aromatizzato, potevo mica buttarlo??? Certo che no...ho comprato delle zucchine tonde...e guardate qui che bel risultato ne è uscito fuori!! :)

Ingredienti:
6 zucchine
Per il ripieno andate QUI
sale, olio e.v.o.

Procedimento:
Lessare le zucchine intere a vapore.
Svuotarle e lasciarle sgocciolare. La polpa si trita e si lascia, in un colapasta, a perdere la sua acqua.
In una ciotola unire la polpa e il composto fatto di pane, grana, caciocavallo, salsiccia, aglio, prezzemolo e pepe nero. Condire con il sale ed eventualmente olio (se dovesse risultare troppo secco).
Condire di sale l'interno le zucchine rotonde e riempirle con il composto. Chiuderle con il loro cappelletto, condirle con un filo di olio e.v.o. e infornare a 180° per mezz'oretta circa.