Crostata con marmellata di marroni

Per la sagra della castagna che si è tenuta dalle nostre parti, oltre ai tartufi, ho fatto anche questa "mega" crostata... Le foto le ho fatte di fretta prima di consegnarla, ma rendono l'idea...:)

Non ho potuto farne alla fetta perchè l'ho consegnata intera!

Con questa crostata vi auguro un dolce week-end cuochine!!!

Ingredienti:
1kg. di farina oo
450g. burro a temperatura ambiente
450g. zucchero
6 uova intere
limone grattugiato
pizzico di sale
1/2 bustina lievito per dolci
2 vasetti e 1/2 da 400g. di marmellata di marroni
Occorre la teglia grande del forno

Procedimento:
Nella farina a fontana, mettere il burro a pezzettini e su questo lo zucchero.
Lavorare con le dita questi due ingredienti, giusto il tempo di intridere il tutto, poi sempre nella fontana aggiungere le uova, il limone grattugiato, il sale e il lievito.
Amalgamare il tutto e lasciare riposare l'impasto avvolto nella pellicola per almeno mezz'ora in frigo.
Stendere su carta forno più della metà dell'impasto (il resto servirà per formare la grata).
Far sì che l'impasto ricopra anche i bordi della teglia.
Versare la marmellata.
Stendere il rimanente impasto e ricavare delle striscioline utilizzando una rotella dentellata.
Coprire incrociando le striscioline sulla marmellata, ed infornare a 160° per 20 min e a 180° per altri 20 minuti (forno non ventilato).

Spolverizzare con zucchero a velo e servire :)