sabato 10 luglio 2010

Frolla con frutta

Oggi torno con una ricetta squisita....la frolla la faceva sempre così mia nonna!
...E con questa torta vi auguro un DOLCE weekend!!!! :)

Ingredienti per la frolla:
350 gr farina
150 gr zucchero
130 gr margarina (o burro molto morbido)
1 uovo intero e 1 tuorlo
succo di mezzo limone
1/2 cucchiaino da caffè di bicarbonato
1/4 dello stesso cucchiaino di cremor tartaro
gelatina per guarnire
Per la crema:
1/2 litro di crema già pronta e fredda. Per ingredienti e procedimento guardare QUI

Procedimento:
Versare in un bicchiere il succo di 1/2 limone e sciolgliervi dentro il 1/2 cucchiaino da caffè di bicarbonato e 1/4 dello stesso cucchiaino di cremor tartaro.
Mettere tutti gli ingredienti nel bimby a vel. 3 per 45 sec.
Imburrare ed infarinare una teglia, stendervi la frolla e versare la crema:

Infornare a 150° per 45 minuti.


Decorare a piacere con la frutta preferita e versare sopra la gelatina .

Eccola finita:

34 commenti:

  1. molto bella questa crostata..la frutta e piu che adatta..
    un bacio ciccia e buon w.e.
    lia

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  2. Perfetta, fresca e dilicata.

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  3. Mannaggia, Raffa, sento che tra un pò rotolerò...e chi resiste alla tentazione di prepararle, le leccornie che posti?!?!?

    Un gran bacio, felice weekend x te! ♥

    ♥Maddy

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  4. Un dolce che è una gioia per gli occhi, prima che per il palato! Magica Raffa :-)

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  5. ne mangerei volentieri un bel pezzo ora...bravissima!

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  6. Quella fetta è davvero tentatrice :P==
    Buona domenica.

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  7. Che buona la crostata! la tua è perfetta proprio come piace a me! una fettina la mangerei volentieri.....mmmmmm
    brava ciao ciao

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  8. quale bella torta con tutti questi frutti !
    ha presto

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  9. Ciao cara!!! Complimenti alla nonna per la ricetta!! Ma tu sei stata bravissima nella realizzazione!!! E' stupenda!! Bravissima!! Bacioni.

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  10. Se ho capito bene inforni la frolla con la crema? Non l'ho mai fatta così!
    La crema come i comporta in cottura? Rassoda?
    Sei bravissima :)

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  11. Ringrazio tutte...siete davvero gentili :)

    @ Milena: Ciao...si si la particolarità sta proprio in questo, nell'infornarla con la crema che in cottura si rossoda ;)

    Un bacione

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  12. ciao Raffa, complimenti si presenta benissimo, chissa' che buona, anche l'occhio vuole la sua parte, solo l'occhio? ciao baci rosa

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  13. Le crostate alla frutta sono sempre buonissime.
    La tua è davvero bellissima!
    Complimenti
    Un bacio

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  14. vabbe belle come al solito le tue foto ma che ricetta!! con l esate la frutta la prefesrisco sui dolci ma come rinunciare alla frolla???un bacione

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  15. wow che delizia!!complimenti!!

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  16. Freschissima, colorata e buona. Ciao. Lisa

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  17. Mi piace molto come hai decorato questa crostata, brava.

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  18. mamma mia che tentazione questa torta.che dire...è sublime!!!buona settimana

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  19. BUONGIORNO RAFFA, PASSA DA ME,C'E' UNA SORPRESA X TE !!!!

    ♥ MADDY

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  20. Che meravlgia ti è vneuta. Bella alta e ben cotta.
    Io in sti giorni non riesco a lavorarla...!!

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  21. Un dolce molto invitante bravisssimmaa :)

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  22. Davvero particolare: grazie :))

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  23. ...che dire..bravissima davvero!!!!!
    ciao Reby

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  24. Eccomi qua, tesoro, felice di salutarti! Complimenti per questa delizia! Un bacione

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  25. bellissima questa crostata, davvero golossissima!
    baci.

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  26. Proverò la frolla della nonna, io uso una ricetta un po' diversa con tre tuorli, mi segno le dosi, grazie:)

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  27. Splendida! io ne ho ua simile da postare, ma vegan!!!
    baci a presto!

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  28. Splendide et quelle dessert fraîcheur;)xxx

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  29. Squisita...sono golosa! ciao Graziella

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  30. Che bei colori ha questo dolce alla frutta.
    Una fetta la gradirei molto volentieri.

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  31. Lindíssima (splendida).

    Adeus

    Beijos de Portugal

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  32. Non è una crostata è un inno alla gioia!
    Baci

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  33. che buona..mi fa golaaaaaaaaaaaaaaaa

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