Buongiorno a tutti!In occasione del compleanno di mio marito ho fatto qualche torta che posterò, a mano a mano, in questi giorni...Vi presento la prima:
Menta&Cioccolato...Due alimenti che si sposano benissimo e... con la copertura di nutella e cocco si dà quel tocco in più! Mi aspettavo venisse "più verde" all'interno...ma appena l'ho assaggiata non ho avuto dubbi...è perfetta così :D
N.B: Come unità di misura usate il vasetto dello yogurt da 125ml.
Ingredienti:
3 uova
1 vasetto e 1/2 di zucchero
1 vasetto di olio
1 vasetto di sciroppo di menta
1 vasetto di yogurt bianco (da 125ml)
2 vasetti e 1/2 di farina di cocco
4 vasetti di farina
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
Nutella e farina di cocco per la copertura
Procedimento:
Mettere nel boccale le uova e lo zucchero per 20 sec. Vel. 5
Aggiungere tutti gli altri ingredienti per 1min. Vel. 7
Versare il composto in uno stampo a cerniera (diametro 26cm) e cuocere in forno a 160° per 40 minuti.
Lasciare raffreddare su una grata, spalmare la superficie con della nutella (precedentemente sciolta a bagnomaria) e cospargere con il cocco.
Vi volevo ricordare la mia pagina facebook per chi ancora non si fosse aggiunto :)
un mix delizioso!!!!!!!baci!
RispondiEliminaLa mia vicina di casa prepara questa torta in maniera divina....menta è cicoccolato si sposano benissimo...la nutella poi...meglio non pensarci che bontà !!!
RispondiEliminaChe meraviglia e auguri a tuo marito!!!
RispondiEliminaUomo fortunato!!!
Baci
Auguri a tuo marito!! Io stavolta salto.. non amo molto la menta.. anche se la torta è bellissima!!! baci .-)
RispondiEliminauna mia amica mi ha dato questa ricetta che però non ho mai provato... a vedere la tua devo essere sincera mi ha messo voglia di provarla...complimenti e davvero ottima..
RispondiEliminalia
Menta e cioccolato è un connubio perfetto se poi c'è anche la nutella... questa torta è una delizia!!
RispondiEliminaBuona giornata!
super buonissimaaaaaaaa!!!
RispondiEliminaSembra sfiziosissima, immagino stiano benissimo cocco cioccolato e menta.
RispondiEliminaGià di per sè cioccolato e menta è super. Con l’aggiunta del cocco il trio diventa super slurp. bacioni
RispondiEliminaQuesta te la copio pari pari.........
RispondiEliminaAuguri per tuo marito.
Pensa che oggi anche mia figlia compie gli anni, e io non ho avuo il tempo di preparargli neanche una semplice ciambella.Ma mi rifarò magari con la tua torta.
Questa torta ha un aspetto delizioso, ne assaggerei volentieri una fetta! E poi è velocissima da farsi. Grazie per l'idea!
RispondiEliminaMamma che deliziaaaaa! Complimenti cara! Un bacione.
RispondiEliminaAdoro questa torta, ma... la Nutella e il cocco spora mi mancavano!! La prossima volta che la preparo gli tocca!! :) Grazie per l'idea, a presto!
RispondiEliminache torta buonissima e mi piace taantissimo e beato tuo marito che era per lui,uomo fortunato ciao :)
RispondiEliminaauguri a tuo marito,una torta super deliziosa:)
RispondiEliminaNon resisto piu'..
RispondiEliminaMi viene l'acquilino in bocca.
Ciao, carissima per prima cosa auguri a Tuo Marito, per seconda complimenti anche per questa bella torta e per ultima cosa volevo avvisarti che domani dovrei riuscire a postare la tua torta di mele.
RispondiEliminaUn abbraccio
Arsenia
E si menta e cioccolato un abbinamento vincente davvero una bellissima torta!!!Un abbraccio!!!
RispondiElimina...ecco anche me ^_^ !!!
RispondiEliminaCiao tesoro !!!!
Mammamia che bontà assoluta...l'abbinamento menta/cioccolato è uno dei miei preferiti...
...e questa torta sarà presto tra i miei dentini ^_^ !!!
Grazie !!!!!!!!
Abbraccione, dolcissimo weekend!
M@ddy
Buonissima, mi sembra molto soffice e poi menta e cioccolato è un bel connubio! Ciao
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