mercoledì 4 maggio 2011

Pollo e piselli



Buongiorno! Oggi posto una ricettina semplice semplice e gustosa...il pollo cucinato così rimane morbidoso :)

Ingredienti per 4 persone :

Un petto di pollo intero
400 g. di piselli
1 cipolla di tropea
un pò di vino bianco
olio, sale e pepe

Procedimento:
Tagliare a cubetti il petto di pollo ed infarinarlo.
In un tegame mettere dell'olio e.v.o. e i cubetti di pollo a rosolare, verso metà rosolatura aggiungere la cipolla tritata, quando il pollo è a giusta rosolatura sfumare con il vino bianco, apppena il vino è evaporato aggiungere i piselli, il sale ed il pepe nero.
Chiudere con un coperchio e lasciare cuocere a fuoco dolce per mezz'ora.

22 commenti:

  1. Uno "spezzatino" tutto primaverile che paice anche a me ^__^ Un bacio, buona giornata

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  2. mi piace molto l'idea, pensa che non ho mai pensato allo spezzatino di pollo, e mia figlia ama il pollo ! grazie

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  3. Che delizia tesoro, veramente una ricetta da leccarsi i baffi, gustosa e leggera!!! Un bacione bellissima!!
    Maria Luisa.

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  4. Una ricetta facile e gustosa.
    Buona giornata.

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  5. Che buono con i pisellini freschi, brava!!

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  6. Ciao bentornata tutto bene? Spero di si, grazie per questa ricettina semplice, sono quelle che si usano di piu', ciao buona giornata baci rosa.)

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  7. uh lo faceva la mia mamma per tutta la famiglia.. me esclusa!! io non posso mangiare piselli.. però mi fido! dev'essere buonissimo!! brava!!!

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  8. ma sai che non lo faccio da un sacco di tempo?! quasi quasi stasera... bravissima tesoro!

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  9. Una ricetta gustosissima, complimenti cara, un bacione

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  10. è un piattino che in casa mia facciamo spesso e mi piace un sacco!!!!...bravissima!

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  11. Bello succulento e molto appetitoso questo pollo!! Bravissima cara! Un bacione.

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  12. E' buonissimo!!! lo faccio spesso anche io!!! smack :-)

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  13. semplice ma delizioso! lo adoro! ^_^

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  14. piattino primavera , particolare! un abbraccio
    ciao Reby

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  15. pollo e piselli ......non l'ho mai provato,deve essere molto buono.
    ciao a presto

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  16. ottima ricetta
    io amo molto il pollo con i piselli
    sai che ti dico?? domani lo preparo per pranzo ...mi hai fatto venire fameeeeee!!!!!!!!
    buona serata katya

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  17. Un piatto primaverile che nella sua semplicità è praticamente perfetto: leggero, allegro, gustoso...

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  18. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  19. Ciao Cara,proprio gustoso questo pollo..gnammm:-p
    Bravissima un baciotto*

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  20. bellissima ricetta, il vino rende questa carne molto saporita e morbida. Buona giornata.

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