giovedì 16 settembre 2010

Bignè crema e cioccolato

Ingredenti:

Per i bignè vedi ricetta zeppole

Per la crema (bimby):
500gr di latte
100gr di zucchero
2 uova
1 mis. scarso di farina
1 bustina di vanillina o scorza di limone

Per la copertura:
200 ml di panna per dolce
200 gr di cioccolato fondente al 70%

Procedimento:

Per i bignè vedi ricetta zeppole

Per la crema:
Polverizza lo zucchero e la scorza di limone a Vel. turbo 20 sec.
Unisci gli altri ingredienti e cuoci 7 min. 80° Vel. 4

Spaccare i bignè e riempirli con la crema.

Per la copertura:
Mettere a scaldare la panna, togliere dal fuoco e aggiungere il cioccolato fondente tritato, far sciogliere e versare sui bignè ripieni.

26 commenti:

  1. che cioccolatosi, mi piacciono.

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  2. Mamma mia!!!...sono una golosità unica!!!...brava!!!!

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  3. Ciao Raffa grazie, con il bimby in un attimo si fa,purtroppo o per fortuna.) grazie anche per questo, mmmmmmche bonta', buon week end carisima a presto baci rosa

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  4. Nooo, i bignè noo!Una montagnetta di bignè, come si fa a resistere!

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  5. Ciao cara!! Volevo tuffarmi nel video per entrare in quella bella montagna di vera goduria!! Bravissima!! Bacioni.

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  6. Ci sbatterei di corsa su una montagna così! Goduriaaaaaaaaaaaa! Un bacio, buon fine settimana

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  7. Che delizia questi bignè cioccolatosi!! Una goduria solo guardarli!!!
    Ciao e buona serata!

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  8. Que bom, deve ser muito bom.

    Bjinhos
    Papinha Doce

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  9. Carissima Rffa sappi prima di tutto che ho prellevato il tuo banner poi devo farti i complimenti x i bigne che io adoro ma nn sn mai stata capace di farli da me e li compravo sempre ma li devo provare assoluttamente...:D...ti mando 1 abbraccio strittoloso,ti auguro 1 buon fine settimana e complimentoniiiiiiii.....

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  10. E che dire di questi bignè!!Basta restare in silenzio,parlano da soli....bravissima Raffa!!

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  11. Che bontà...una ricetta davvero irresistibile, con tutto quel cioccolato sopra.....
    Una meraviglia.
    Complimenti, davvero un'ottima ricetta.
    Un bacione

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  12. E questi si che li devo fare...non credo che francesco dica di no questa volta!!! Un bacione

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  13. mmmmmm.deliziosi e irrinunciabili!!
    bravissima!!
    buon we..
    Enza

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  14. Che super golosata questi bignè!!!! Uno spettacolo!

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  15. che golosità!!!!! tentatrice!!!!!
    ciao Reby

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  16. In settimana ero presissima, guarda che mi sono persa, bignè coperti di cioccolato, una meraviglia!

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  17. Ciao, Raffa cara !!!!
    Mamma mia, ho messo su un kg. solo a guardare qs. immagini...
    ...tu sì che sai come prendere qualcuno x la gola...

    Tanti baci! ♥

    ♥ Maddy

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  18. Io mi aspettavo dei semplici bignè ed invece mi sono ritrovata una montagna golosa di questi bignè...per lo più al cioccolato....complimenti....un bacio stefy

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  19. Meravigliosi e golosissimi!!! Ne mangerei in quantità industriale!!! Bravissima, un bacione e felice giornata

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  20. Santo cielo!!!Come si fà a resistere a queste tentazioni!!!!Li devo fare assolutamente!!!Ciao ,Liza.

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  21. Che goduriaaaaa!!! Qui si ingrassa solo a guardare la foto, bravissima!!! Ciao Raffa

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  22. anche io ho il bimby ed è un grande aiuto.che bontà e chi sa resistere appena sfornati!bacioni

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  23. Che mi tocca a vedere a quest'ora...ho l'acquolina in bocca!!!
    ciao ..buon weekend!

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  24. mmh buoni questi profiterol ;)

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