mercoledì 29 settembre 2010

Spiedini di calamari


Torno dopo un pò di tempo, causa pc rotto...spero di poter essere più presente da adesso in avanti! :)

Ingredienti:
1/2 chilo di calamari
Pomodorini ciliegino
Pane fresco casereccio
Prezzemolo, aglio, pepe nero
Parmigiano
Olio e.v.o.

Procedimento:
Pulire per bene i calamari e utilizzare solo la parte superiore (i tentacoli si possono utilizzare, ad esempio, per preparare un primo piatto).
In un robot frullare il pane insieme a tutti gli altri ingredienti...
Lavare e tagliare a metà i pomodorini.
Infilare nello spiedino, alternandoli, il calamaro e mezzo pomodorino. Adagiarli in una teglia con carta forno e versare sui calamari il composto aromatico. Versare un filino d'olio:



Infornare a 200° per un quarto d'ora circa.


25 commenti:

  1. Che buoni questi spiedini, saporiti e anche belli.

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  2. wow...chissà che delizia Raffa!!! bravissima!!! mi è venuta una voglia ora...

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  3. buoni davvero e belli da presentare.
    bacibaci

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  4. Buoni, belli e saporiti questi spiedini!!!
    Ciao e buona serata!

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  5. Non buoni, di piuuuuuuuù! Mangerei tutta la teglia. Un bacione, buona serata

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  6. Sono buonisssimiiiiii!!!!!
    Brava bravissima.
    Ciao Cinzia

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  7. Ciao, Raffyna!!!!
    Torni dopo un bel pò ma sai come farti subito notare...eh eh !!!!
    Che ricettine deliziose...

    Povera, anche tu problemi con il pc... ...io li ho finalmente risolti e tante (ma proprio tante) di voi sono alle prese con loro adesso...
    ...ti auguro di cuore di risolvere quanto prima!

    Un abbraccione, grazie x gli spiedini!

    Maddy

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  8. Degli spiedini di pesce davvero molto ghiotti! e poi servono pochi ingredienti per un piatto che invece è ben studiato e presentato!
    baci baci

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  9. Davvero ottimi questi spiedini!!!

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  10. che buoni ! mi piace tantissimo il pesce

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  11. Bentornata tesoro, sono molto felice di rileggerti! Complimenti per questo stupendo piatto! Bravissima come sempre! Un abbraccio e felice giornata

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  12. Ghiottissimi questi spiedini, profumatissimi!!!! UN abbraccio cara Raffa!!!

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  13. Ciao cara!! Davvero golosissimi questi spiedini!! Stupendi! Bravissima!! Bacioni.

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  14. Ciao Rafa,
    Una ricetta meravigliosa per i calamari, e gustoso, mi piace molto.
    Complimenti per il blog che è pieno di delizie.
    Un abbraccio dal Portogallo.

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  15. Ciao Raffaella ! sono stupita dalla semplicità degli ingredienti e dal risultato finale chè è un grande trionfo ! anche di sapori perchè quel pane avrà assorbito i liquidi dei calamari... ! Copio la ricetta !!!
    anche il tempo di cottura è interessante, proverò ! ciao e un abbraccione !

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  16. Ciao Raffa , un bel blog che parla di ricette!!!
    Sono un po negata con la cucina , ma so fare bene la pizza .)
    Da oggi ti seguirò , per fare qualche ricettina...)

    Baci

    Marica

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  17. Spero che il tuo pc si comporti meglio e che non faccia più simili scherzi .. ci sei mancata tanto... un bacio
    p.s. mi farebbe piacere che partecipassi al contest.. un bacio

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  18. Ciao Raffa, volevo invitarti a partecipare alla mia prima raccolta cioccolatosa... ti aspetto,CHiara

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  19. Ciao Raffa sono sempre d'ffetto tue ricette,complimenti, si sente il profumo da qui, mi spiace per i problemi ma ci toccano a turno vedo, speriamo ci diano una tregua, bacioni buon week end baci rosa

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  20. buonissimi!!!!!brava!
    ciao Reby

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  21. Adorei!
    As fotos estão lindas e as espetadas de lulas devem ser óptimas. Bem simples, e uma apresentação visual espectacular.
    Bjs e Bom Domingo

    http://iguariascaseiras.blogspot.com/
    http://iguariaspragulosos.blogspot.com/

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  22. E torni alla grande Raffy, una ricetta fantatsica tesoro...a presto cara!!! un bacione :-))

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