martedì 15 gennaio 2013

Cavatelli salmone e zucchine


Ingredienti:
2 zucchine grandi
200 gr. salmone affumicato
500 gr. cavatelli freschi
vino bianco
olio e.v.o
sale
pepe nero
aglio

Procedimento:
Nell'olio rosolate l'aglio e poi toglietelo, unite le zucchine tagliate a cubetti, salate e pepate.
Dopo 5 minuti unite il salmone spezzettato e sfumate il tutto con un po' di vino bianco. Fate asciugare completamente il liquido.
Lessate i cavatelli e versateli nel tegame con il condimento, girate per far insaporire il tutto e servite.

10 commenti:

  1. E' un ottima ricetta.. light.. e veloce da fare!!!! baci e buona giornata :-)

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  2. Da provare, può essere una piacevola variante al tonno e zucchine che di solito faccio e mai con i cavatelli :)

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  3. devo provarli con i pupi......un boccone di salmone in cambio di una fettina di zucchina, mi pare equo;-)

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  4. gnam che bel piattino delizioso!

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  5. Pensa che io ho appena postato una ricetta con gli stessi ingredienti! La tua mi sembra buonissima!

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  6. Ottimo promo! Buonissimo! Devo provarli!

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  7. Ciao Raffa !!! Che bel piatto colorato !!

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  8. che buon piatto , bello e gustoso , complimenti. un abbraccio
    ciao Reby

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  9. ciao, un saluto per augurarti un buon fine settimana

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