Lasagne al pesto

Ingredienti per 6 porzioni:
Per la pasta fatta in casa:
3 uova
300gr di farina
1pizzico di sale

Per la farcitura:
1lt di besciamella
350gr di pesto
1/2provola
molto parmig.

Procedimento:
Per la pasta:
Impastare gli ingredienti, lasciarla riposare mezz'ora avvolta in pellicola e passarla alla macchinetta fino ad arrivare al numero 7 (compreso).
Tagliare le sfoglie della stessa misura della teglia, lessare 2-3 fogli per volta con un po' d'olio e sale nell'acqua per 2 o 3 minuti.
Raffreddare in acqua fredda e disporle su una tovaglia.

Per il ripieno:
Mescolare la besciamella con il pesto e un bel po' di parmigiano. Grattugiare finemente la provola.
Sul fondo della teglia mettere una parte della besciamella, 2 fogli di pasta, parmigiano, provola e altra besciamella. Preseguire così a strati, fino a consumare tutte le sfoglie.
Coprire con molto parmigiano e infornare a 180° per almeno mezz'ora, fino a doratura.