giovedì 7 ottobre 2010

Polpette di salsiccia



Ricettina semplice che è l'ideale in una pasta al forno o come secondo piatto accompagnato da un' insalata verde!

Ingredienti:
500 gr Salsiccia tritata
Pane casereccio q.b.
Prezzemolo
Aglio tritato
Pepe nero
3 cucchiai abbondanti di grana grattug.
1 uovo
olio di arachidi per friggere

Procedimento:
Fare ammorbidire il pane in acqua, strizzarlo e, in una ciotola, aggiungerlo alla salsiccia...
Amalgamare per bene tutti gli ingredienti e formare le polpettine.
Friggere in abbondante olio di arachidi.

Buon appetito! :)

23 commenti:

  1. Bellissima ricetta.. la tengo in considerzione

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  2. E' vero con il pomodoro diventano un sughetto ...interessante, ciao

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  3. Golosissime, da leccarsi i baffi!!! complimenti, un bacione

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  4. Idea originale e diversa, un bacio.

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  5. Complimenti pubblichi ricette davvero interessanti e questa poi è una vera delizia... non mangio molta carne ma se proprio decido opto per la salsiccia non proprio salutare ma di certo gustosa...da provare assolutamente!!

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  6. Semplici ma gustose e saporite queste polpettine!!! Brava!!
    Ciao ciao!

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  7. ...sigh...sono vegetariana !!!!
    Posso farle vegetali?!?!?

    Abbraccione !!!!!!!

    Maddy

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  8. Polpettee!!!!!!!!!! chissà come sono più buone e saporite con la salsiccia anzichè il manzo!!!! gnammm smack!

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  9. che spettacolo ste polpette, sicuramente strepitose....mi vien voglia di mangiarle tutte!!!

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  10. Ciao cara!! Ma che spettacolo!! Così belle piccoline vanno giù che è una meraviglia!! Una tira l'altra!...e il vassoio finisce in un baleno!! Questo se fossero a casa mia!! Bravissima!! bacioni.

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  11. Ciao Raffa, buone! In sardegna infatti le usavano con la pasta al forno e pomodoro, anche cosi cque sono invitanti complimenti baci rosa alla prossima:) grazie

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  12. ne voglio una ciotola tutta per me!!!!

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  13. Troppo tempo è passato dall'ultima volta che sono passata a trovarti...mannaggia!! Lo so, lo so... arimannaggia...mi sono persa un mondo di meraviglie! Queste polpette per me sono strepitose!!
    D'una facilità estrema e promettono un gusto da re!

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  14. caspiterina, che mega produzione di polpette, buonissime!!!!!!!!!
    Chissà che saporino, fatte con la salsiccia......

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  15. Siiiiiiiiii mia madre le aggiunge alla pasta al forno...la goduria arriva alle stelle!!!
    baci

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  16. una tira l'altra..... pericolosissimo!!

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  17. Che meraviglia!!Mangerei polpette tutti i giorni!!

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  18. Idea molto originale e sicuramente gustosissima..se solamente qui le salsicce non fossero dure come salami stagionati...Un bacione

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  19. Hai proprio ragione sono l'ideale sia da sole con un contorno che messe in un sugo di pomodoro per un golosissimo primo piatto!!! Buonissime brava!!!

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  20. Buonissime!!!...bella ricettina!!!

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  21. Ciao Raffaella!!Complimentoni per la gustosissima ricetta!!Quanta bontà e fantasia,brava!!! :)) Un bacione,buona serata Raffa!! :)

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  22. Ohmmamma! Ma è il piattazzo di polpette dei mei songni! A me è cosi che piacciono.... esattamente così!

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  23. Raffa, ma come hanno fatto a sfuggitmi queste ghiottissime polpette???? Le acchiappo al volo per cena. . . grazie, bacione!!!

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