lunedì 23 gennaio 2017

Ciambella ripiena


Ingredienti:
400 gr. di farina
300 gr. di burro
300 gr. di zucchero
50 ml di panna fresca o latte
6 uova
90 gr. di amido di frumento
1 bustina di lievito
1 bicchierino di maraschino
100 gr. di crema spalmabile alla nocciola o marmellata
pizzico di sale

Procedimento:
Montare burro, zucchero e un pizzico di sale con le fruste o la foglia in planetaria, fino a che non si schiarisce il composto.
Unire 1 uovo per volta, la panna liquida e il liquore.
Setacciare la farina insieme al lievito, all'amido di frumento ed unirli al composto.
Versare nello stampo imburrato metà composto, al centro mettere la crema alla nocciola o la marmellata e coprire col restante composto.
Infornare a 165° per 50-60 minuti.

2 commenti:

  1. semplice e deliziosa, ne vorrei una bella fetta per merenda!!!Baci Sabry

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  2. Complimenti per il tuo bellissimo blog! ti seguo!
    Se ti va di ricambiare passa da me:
    http://marycosmesi.blogspot.it

    RispondiElimina

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